沒想到，沒去過台東的我也有機會品嚐到了！
【封仔餅】名字帶有吉祥之意，是台東早期的月餅 。
包裝方式為十個十個一綑，用一張粉紅色的紙，
把餅包成一封一封的，閩南語一條即為「一封」，
簡單的包裝，有著滿滿的懷舊風情，
更讓人想起農業時期、那個經濟不富裕的年代，
吃餅的幸福滋味
此次品嚐的封仔餅是由台東「福和成糕餅店」的手工製作，三代的記憶傳承。
包裝仍是傳統的十入一綑為一封
不過包裝的紙很用心的設計，有傳統中國風，也有介紹封仔餅，還有營養成份標示，該有該注意的一樣不少。
原來～封仔餅裡頭是包著綠豆沙，成份單純卻香純好吃。
一個封仔餅其實並不大，比手掌心再小一些，吃起來不會覺得膩，配著清茶還可以一口接一口。
有客人來時，端上桌也好看，好吃也馬上被掃空。
黃色的綠豆沙內餡本來以為會很乾，其實並不會，倒是好吃得會一口口，不過細細品嚐又更有味。
封仔餅好吃不膩，小孩兒雖然挑剔，一開始不想嚐試，不過試過以後就很愛了呢！
邊吃邊玩 還帶他的貼紙小怪獸一起來
一層層的外皮屑屑，容易掉但是也是小人最愛吃的，先把外皮酥酥的咬咬吃吃，再吃甜甜綠豆沙內餡，各有各的吃法樂趣。
姐姐倒愛搭著果汁一起享用，在外頭運動完回來，一口氣可以吃２個呢！
我以前不愛綠豆沙，但是吃過封仔餅後，我愛上它了！
80年老店「福和成糕餅店」現在已經由第三代經營
更在台東成功連外必經之地打造「福和成」的新據點，期待注入新生命，提供更舒適與衛生的環境，讓更多的人可以品嚐到這飄香一甲子的好滋味。
有機會去台東，一定要親自去造訪一下這間用心傳承的好味道！
台東福和成糕餅店：台東縣成功鎮大同路67號
粉絲專頁：成功福和成-飄香半世紀的成功滋味
