體驗”飛利浦愛麵機” 為家人製作愛的手感麵

2013122713:30

最近食安問題頻頻爆出，大家在外頭吃外食都吃得很不安心，

自己DIY料理最安心，但是DIY也不是那麼容易的啊！

尤其我這種沒有料理功夫的上班婦女　下班後要我再來DIY........實在是有心無力！

但是現在科技那麼發達　只要有好工具　還是可以簡單快速ＤＩＹ讓家人有安心健康的食物吃！

最近逛百貨公司才發現，原來現在各家廠商都出了一些科技來自人性的好東西！

只要有好的工具，輕鬆上菜真的不是問題！

之前就相中這台　感覺很讚的製麵機　好難得居然真的有機會可以好好地體驗一下嘍！！

【飛利浦愛麵機】飛遜時尚的造型~ 我好喜歡！

聽說健康製麵三步驟只要10分鐘

聽說可以3分鐘快速出麵

聽說想吃細圓麵、粗圓麵、窄扁麵、寬扁麵都可以！

有那麼棒的好工具　怎麼我現在才知道呢？！

小噗媽最愛吃麵食了！而且最近發現，小噗跟媽咪一樣愛吃麵麵！

哈哈～有如此的神器，想吃什麼樣的麵都可以DIY啦！而且吃不用怕！

愛麵機開箱 - 規格說明

收到愛麵機後就迫不及待催促老公把它裝起來，打算明天下班就可以去採買食材，回家自己做健康麵條！

先來看看開箱照～～ｙａ～（雖然只是試用，不過超期待的　哈哈！）

安裝說明：

＊詳細產品規格表，可參考官網說明：http://www.mykitchen.philips.com.tw/product/list/index/8＊

攪拌棒、前面板材質

攪拌棒材質鋁鎂合金
前面板材質鋁鎂合金

ＬＥＤ顯示幕顯示介面

有LED顯示幕：操作簡單、指示很清楚；

螺旋擠壓技術全自動製麵 AND 追加擠麵功能！

製麵模頭

內附有４種模頭細圓麵粗圓麵窄扁麵寬扁麵　～想吃什麼樣的麵條，都能做喔！好讚！

還有獨家設計清潔工具（圓頭跟扁頭）用來清潔模具，同時也是切麵工具喔！

專用量杯

　附有麵粉量杯及水杯

內建抽屜收納

模頭收納於愛麵機下方的內建抽屜，好收、好拿又不占空間！

開箱照報告完畢！

接下來把各個工具先清洗一遍　準備明天開始來體驗嘍！

DIY 嘍！

小噗也是個愛嚐鮮的孩子

想想平常給她吃過的麵條　好像也只有普通的白麵條、黃麵條

因為平時打著健康蔬菜的彩色麵條　都不健康了啦

(怒!

)

所以也不敢再買　更不敢給那麼小的孩子吃

正好有這台『愛麵機』　可以做媽咪的愛心健康麵條給小噗吃了耶！

想像她看到彩色麵條的樣子　一定很歡心！

把重口味蔬菜的營養融入麵條中孩子就不會排斥　又吃得到蔬菜的營養嘍！

Part 1

盤算著　下班準備衝去採買的食材

今天下班先來"試做"最最簡單的「雞蛋麵」

操作真的很簡單、一目瞭然，先開啟電源，LED螢幕就會顯示需要選取的項目，

份量按鍵是選擇製麵量，有一杯（250g）和兩杯（500g）兩種模式，

如果有需要可以用程序鍵切換成「追加擠麵」，最後按下啟動鍵，3分鐘就會開始出麵，

自製新鮮、安心麵條原來如此簡單。

鋁鎂合金攪拌棒，強力揉麵、360° 壓麵，麵條高品質吃得到，

一次可製作4-6人份麵條(500g)，滿足全家人的胃，不過我家老公一個人馬上就把一杯2-3人份(250g)煮掉全部下肚了！

對了，提醒大家上蓋子沒有蓋上是不會運轉的喔，這是愛麵機為了保護操作者安全而特別設計的安全機制！

在操作過程中，不時去觀察一下，時間是用倒數的，在倒數７分鐘跟倒數３分鐘時會停一下然後反轉，

３分鐘（倒數７分鐘時）就開始出麵了耶！真的很快速，而且上色很均勻，麵條看起來很漂亮！

哇～好期待喔！

不浪費時間，這個時候去準備煮麵的配菜和煮水，等麵條出完，就可以下麵了！

漂亮的麵條出現嘍！哈哈～看來我也可以寫第一次製麵就上手！（得意！）

煮麵這檔事，當然是交給萬能的小噗爸！

哇～好吃的麵麵上桌嘍～　

下班後只要２０分鐘內就能搞定健康好吃的一餐！真是太幸福了！

最後的清潔也很重要喔！

記得要把機器拆卸下來，中間的攪拌棒也是要清洗的喔！

最麻煩的要算是清理模頭，不過有專用的清潔工具清理，其實也很快，不花什麼時間，很好清理！

B.T.W 小缺點大概算是....會有一些剩下的麵團卡在攪拌棒上或邊邊.

小噗爸總是覺得有點可惜, 所以他.........

拿起食物剪開始剪剪剪......他說要做貓耳麵！

會不會太賢慧了　　好感動啊！！

所以咱們宵夜吃貓耳麵～　ｙａ！

Part 2

有了第一次成功的經驗想想要製做什麼樣有色的麵條呢

假日比較有時間我們來試做2種麵條

一早就帶著小噗去逛超市買她愛吃的蕃茄、再挑一樣綠色蔬菜(今日相中的是......地瓜葉)

地瓜葉的纖維比較軟洗淨挑出葉子再打成汁

一樣在製麵的過程中加入出來就是漂亮的綠色麵條了耶！

小噗也很興奮地想說爸爸媽媽在玩什麼玩具

一直在身邊繞來繞去的　很新奇的樣子

為了讓她也有參與感　現在很愛用手指頭押按鍵的她　

今天的「啟動」就交給小噗執行啦！　按完還會拍拍手！很有成就感吧！呵呵～

看到有色麵條跑出來　　還『嗯！嗯！嗯！』一直用手比叫我們看~

上菜嘍~!

試吃發現加入不同口味的汁液對於製出來的麵條軟硬度也不同耶

今天用地瓜葉和蕃茄做的麵條各給小噗嚐一些

她都不排斥吃得很開心呢！

Part 3

以小噗爸的個性一定要物盡其用的 (因為試用期間只有一週)

所以他決定多做些麵條還可以帶便當

他突發奇想想做紫色的麵條

於是回家帶了一罐葡萄原汁！

然後......

看到圖別驚訝天然的上色真的沒有很好所以真的別再相信外面顏色那麼鮮豔的有色麵條了

都不知道加了多少「色素」呢！

雖然沒有上色效果，不過吃起來仍有淡淡的葡萄甜味！

哇！　這位爸比的配菜也太豐盛了！　尤其最後加了一整包的明太子醬和海苔，實在是太大氣了啊！！

心動了嗎？你也想自製麵條嗎？

真的好簡單好方便　吃得健康要靠自己把關！

快到Philips愛麵機網站看看吧～

Philips愛麵機網站 http://www.mykitchen.philips.com.tw/nm

還有許多好吃食譜，請參考MyKitchen健康新廚法-愛麵機