超推薦的水果乾,和以前吃的很不一樣喔!
水果種類很多,小顆粒狀好吃,口感很酥脆特別,
我家大人和小人都特別喜歡這種"小顆粒"的水果乾耶!
CrispyFruit綜合水果乾(水果魔方+脆鮮果)
試吃品有一盒裝的綜合水果乾(水果魔方),還有5包隨手包,
所有口味都嚐一嚐,一樣每個人各有所好!^^
不過大家都一致認同『好吃!』
而且感覺真的有保留了該水果的口味和香氣耶,然後酥脆的口感還真好吃呢~!
CrispyFruit水果魔方-綜合水果乾
水果種類有:蘋果、草莓、香蕉、黃桃
裝在透明的塑膠盒中,顏色搭配還真好看呢!
打開上蓋,是易開罐的拉環包裝,上頭還有"小心割手"的貼心提示,
外盒上也有清楚的成份標示
和通過的認證標章
連製作過程也有圖解說明,可以看看為什麼和以前吃的水果乾那麼不同喔~
CrispyFruit 從挑水果開始就很講究,很多他牌的水果乾,
是拿比較醜或太成熟或品質較差的水果來做成水果乾,所以很容易品質不均。
CrispyFruit 製作水果乾的方法是"冷凍乾燥",所以不用多餘的添加物,
也能保存較長的時間,比較能保有果物的鮮甜滋味!
還有更詳細的製程影片,從選果到製造程序很多,而且工作環境也很整潔,
人員也有都穿戴符合規定的工作服,看了會覺得有一定的品質,
而且也有通過國際認證,感覺比較可以放心食用。(現在的食安~嘆!)
【CrispyFruit 製程介紹影片】
一打開顏色漂亮的"水果魔方",小噗就跑過來湊熱鬧了!
我趕緊先倒一點在她手上,給她先嚐一下,再來才能好好拍一下照(笑)
一開封就聞到水果香氣,有點微酸的草莓口味(紅色),是小噗的最愛,
另外三種水果(蘋果、香蕉、黃桃)顏色有點相近,不過深淺不同,
一吃就能分辨出來,真的是實實在在的水果,
這種冷凍乾燥法完全保留了水果的香味和營養,而且還有特殊口感,
如果小朋友對某些水果挑剔的話,也可以吃水果乾,小孩可愛的勒!
裝了一小罐給小噗帶上學(去外婆家)<- 她現在很愛說我要去上學(上班)嘍~
加入牛奶中,也是另一種滋味耶,比起直接吃水果乾,我更愛這種吃法。
CrispyFruit脆鮮果-隨手包
隨手包有5種組合:
草莓+香蕉
蘋果+黃桃
草莓+蘋果
鳳梨+奇異果
草莓+藍莓
其中前3種是綜合水果乾裡有的口味,大概是最大眾化,大多數人最愛吃的,
不過我很喜歡吃奇異果,小噗爸愛吃鳳梨,
沒想到這2個搭也很特別,
吃得到奇異果的微酸和顆粒,鳳梨的香氣十足,
直接吃或加在冰淇琳都很好吃喔!
小噗愛吃的草莓又來了~還有藍莓,
本來因為"看起來黑黑"而拒絕,在跟她解釋是「藍莓」之後,
就一口接一口挑著吃勒!呵~
(因為之前有在costco買過藍莓給小噗吃,藍莓也是她超愛的水果呢!!)
隨手包一小包10g ,帶出門很方便,給寶貝們吃也不會過量,孩子們也知道節制。
不過開封後要馬上吃完喔,因為不是夾鍊袋設計,
如果沒吃完,水果乾容易受潮,所以一起倒在保鮮盒裡儲存,
也可以放冷藏或冷凍,冰冰脆脆很好吃唷!
五種搭配口味的隨手包,仔細看包裝很可愛唷~
簡單線條搭配水果乾,各有不同的意境,很可愛令人會心一笑呢~
最近天氣熱,小噗要吃冰淇淋,還有加碼喔!
灑上水果乾,又美又好吃~ 真是太幸福啦!!
小知識時間:
【冷凍乾燥產品特點】
1. 最大限度保留蔬果的營養成分
冷凍乾燥技術保留果蔬養份的原因在於乾燥所使用的溫度偏低,僅50-55℃,
因此能最大限度的保留營養、風味和色澤,特別是容易被破壞的酚類物質也可以最大
限度的保留,而酚類物質當中最有名的花青素具有良好的抗氧化能力。
2. 能提供濃縮的營養精華
冷凍乾燥只將水分帶走,留下水果的養份和纖維素,因此每一克冷凍乾燥水果中的營養
成分含量是新鮮水果的10-14倍。
3. 酥脆口感,新奇享受
冷凍乾燥技術在產品凍結的狀態下利用昇華的原理把水分抽出,在水果組織當中留下
一個個的海綿狀空洞,使得口感酥脆特別。也是因為這個組織結構讓冷凍乾燥的水果
能快速吸水軟化,呈現多元的口感,也可以和不同的食品作組合搭配,更有變化。
4. 儲藏時間長久
真空乾燥將產品中的水活度(Aw)降低,微生物無法利用食品中的水分也就無法生長,
使得產品不會有腐敗的情況發生,保存期限可以比一般加工食品來得長久。
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*本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異。*
關鍵字:
「CrispyFruit 水果魔方(綜合水果乾)」、「CrispyFruit 脆鮮果(隨手包)」、
「冷凍乾燥水果乾」